Ура, ура! Новый гастрономический сезон на "Кухне в Деталях" объявляется открытым!
И открывает его наш всегда долгожданный и непредсказуемый Илья Шалев - шеф-повар кафе "Рагу".
Все без исключения мастер-классы Ильи - это вдохновенное кулинарное творчество и блестящий результат, которого мы терпеливо ждем в финале. И наше ожидание никогда не оказывается напрасным:
- куриный террин
- припущенный лосось с пюре из лука порея и с соусом Бер-блан
- шоколадный террин с английским кремом
Сегодня тоже, это факт. Приходите!
Илья Шалев
Каждый раз гастрономической восторг, всегда удивление и восхищение умением и обаянием Мастера!
И, как следствие, желание повторять такой опыт часто... очень часто...
Хорошо, что шеф-повар «Реми» Илья Шалев снова предоставляет нам такую
возможность!
Итак:
Французский омлет с луковым конфитюром
Оригинальная версия рататуя с бараньей вырезкой в хрустящей корочке в провансальском стиле.
И...по заявкам гастрозрителей... Суфле из Гран Марнье!