"...кусочек может быть и побольше..."
Очевидно, что герой Александра Калягина из всеми нами любимого фильма "Здравствуйте, я ваша тетя" знал, что хорошего ростбифа много не бывает.
А, между тем, секретов его приготовления - по-настоящему правильного классического ростбифа - немало. Это выбор мяса, соответствующего температурного режима, способов подачи Его Величества...
Шеф-повар ресторана "Дед Пихто" Александр Лохин честно обещает не утаить ничего из того, что привело бы нас к 100%-ному успеху в столь непростом деле.
И, конечно, сопровождение для полного погружения в процесс: соус, салат и вино «Cremant de Bourgogne Brut, Bailly Lapierre» и «Pinot Noir, Caury Bay ‘08» от сомелье Антона Хайназарова!
Александр Лохин
И это, действительно, прекрасно!
Ведь в гостях на "Кухне в Деталях" Илья Шалев - шеф-повар, который всегда вдохновляет нас на кулинарные подвиги от haut cuisine! В самом высоком и французском смысле этого слова...
Салат "Синий Цезарь" с грушей и заправкой из рокфора
Тирольский куриный пирог с савойской капустой и салатом
Шоколадный террин с кремом Англез
Записывайтесь скорее, мест всего 8!