Ура, ура! Новый гастрономический сезон на "Кухне в Деталях" объявляется открытым!
И открывает его наш всегда долгожданный и непредсказуемый Илья Шалев - шеф-повар кафе "Рагу".
Все без исключения мастер-классы Ильи - это вдохновенное кулинарное творчество и блестящий результат, которого мы терпеливо ждем в финале. И наше ожидание никогда не оказывается напрасным:
- куриный террин
- припущенный лосось с пюре из лука порея и с соусом Бер-блан
- шоколадный террин с английским кремом
Сегодня тоже, это факт. Приходите!
Илья Шалев
Геннадий Парамонов вновь гость нашей кухни!
Проверенная временем и всегда актуальная итальянская классика:
- суп с морепродуктами (мидии, вонголе)
- салат с фасолью лима, ошпаренным тунцом, травами и соусом "Цитронель"
- дорада припущенная по-неополитански с белым вином, каперсами, оливками и красным луком
а на десерт итальянская Панна-Кота с малиновым соусом!
Будет интересно, ждем!