Ура, ура! Новый гастрономический сезон на "Кухне в Деталях" объявляется открытым!
И открывает его наш всегда долгожданный и непредсказуемый Илья Шалев - шеф-повар кафе "Рагу".
Все без исключения мастер-классы Ильи - это вдохновенное кулинарное творчество и блестящий результат, которого мы терпеливо ждем в финале. И наше ожидание никогда не оказывается напрасным:
- куриный террин
- припущенный лосось с пюре из лука порея и с соусом Бер-блан
- шоколадный террин с английским кремом
Сегодня тоже, это факт. Приходите!
Илья Шалев
Наш гость — шеф-повар ресторана «Ла Серената» («Ла Гротта», «Фиделио») Пьетро Ронгони! Горячее, ароматное и особенно актуальное зимой ризотто в исполнении Пьетро — это всегда новое звучание и авторский подход!
Готовим и пробуем:
— ризотто «Неро» с чернилами каракатицы
— ризотто «Примавера» с шафраном
— ризотто с белыми грибами и фундуком
— ризотто с клубникой и креветками!
Записывайтесь, coming soon...!