Медитация от весенней хандры.

Закрыли глаза и представили: весна, Европа...вы в маленьком, уютном прибрежном ресторанчике...время обеда...обязательно рыба и бокал белого вина...что выбрать?

...может быть слабосоленый лосось с тостами из бородинского хлеба, крем-чизом и укропом и Sauvignon Blanc, Santa Digna?

...или микс салатов со слабосоленым лососем, гиганскими каперсами, хлебными чипсами, медово-горчичной заправкой и Sauvignon Collio, Venica & Venica?
... или лучше филе дикого лосося запеченое по-домашнему в пряных травах и Sauvignon Blanc, Campo di Sasso?
... а на десерт жареные ананасы и апельсины со свежемолотым перцем, кленовым сиропом, коньяком и ванильным мороженным и Riesling Grand Cru VT, Domaine Schoffit?

Именно перед таким непростым выбором поставят нас шеф-повар ресторана «Дед Пихто» Александр Лохин и управляющий «Дед Пихто» Антон Хайназаров в роли сомелье.

Приходите, будем медитировать вместе...

Ведет Александр Лохин, Антон Хайназаров